Un jus de chou rouge a une couleur très différente dans un environnement alcalin et acide. Cela permet de montrer comment les plus petites influences peuvent avoir un grand effet et à quel point Dieu est créatif dans la création.
Matériel
- ¼ de tête de chou rouge
- Vinaigre
- Bicarbonate de soude en poudre (ou poudre à lever)
- Poudre à laver
- Autres substances acides ou alcalines (nettoyant pour WC, savon biliaire, etc.)
- Couteau
- Planche à découper
- Mortier (ou autre récipient comme un bol ou similaire avec du bois émoussé pour réduire la purée de chou rouge)
- Passoire ou, mieux encore, entonnoir avec papier filtre
- Au moins quatre verres
Réalisation de l'expérience
- Couper le chou rouge en petits morceaux fins.
- Avec un peu d'eau chaude, le chou rouge doit être pilé au mortier dans le bol stable. Sinon, il suffit d'écraser les morceaux dans le bol avec un bois émoussé et de les mélanger. Ajouter encore un peu d'eau et bien mélanger.
- L'eau du chou rouge peut maintenant être répartie dans les bocaux à travers la passoire ou à l'aide de l'entonnoir avec du papier filtre.
- On peut maintenant ajouter avec précaution dans les bocaux quelques gouttes des choses suivantes :
- Vinaigre
- Bicarbonate de soude ou poudre à lever
- Poudre à laver
- Autres substances acides ou alcalines (nettoyant pour WC, savon à la bile, etc.)
- Les enfants auront peut-être d'autres idées..
Gauche (rouge) : acide ; centre (violet) : neutre ; droite (vert) : alcalin (basique)
Déclaration biblique
Tout nous façonne : il est important de se laisser façonner par Jésus.
Dieu a été incroyablement créatif lors de la création (p. ex. Psaume 139, 14, Genèse 1, 31)
Mots clés :
Expériences chimiques, Chimie, Essais, Acides, Bases, pH
Mention des sources
Photo de couverture : Markus Sigirst
Idée : Avec l'aimable autorisation de BESJ (Bund Evangelischer Schweizer Jungscharen), légèrement modifiée par Markus Sigrist
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