Muffiny to łatwa do zrobienia oraz dobrze wyglądająca przekąska, którą można zrobić całą grupą dla wspólnego spożycia czy na specjalną okazję.
Podany przepis jest przepisem na tradycyjne angielskie cupcakes.
Składniki
- 200g miękkiego masła
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego lub cukru wanilinowego
- 200g cukru
- 3 lub 4 jaja
- 200g mąki z dodatkiem proszku do pieczenia.
Przepis
Podgrzej piekarnik do 180C.
Wyłóż blachy do muffinów papierowymi foremkami.
|||
W mikserze ubij masło, wanilię/ cukier wanilinowy oraz cukier.
Dodaj jaja - po jednym*.
Stopniowo dodawaj mąkę, ciągle mieszając.
Jeśli ciasto wydaje się być zbyt gęste, dodaj trochę mleka.
*można najpierw ubić białka jaj i dodawać stopniowo do ciasta - umożliwi to uzyskania lżejszej konsystencji gotowych ciastek. Jest to jednak utrudnienie podczas grupowego pieczenia.
|||
Łyżeczkami wypełnij 1/3 papierowych foremek.
Włóż do piekarnika na ok. 15 - 20 minut.
Lukier
LUKIER SZTYWNY.
W celu uzyskania lukru sztywnego, potrzebujesz:
- 200g masła
- 400g cukru pudru
- kilka łyżek mleka
Przepis:
- Ubijaj masło aż zmięknie
- Dodaj 1/2 ilości cukru pudru i ubijaj aż będzie wymieszane
- Dodaj resztę cukru pudru i ubijaj aż będzie wymieszane
- Jeśli masa będzie zbyt sztywna, dodaj minimalną ilość mleka
- W celu uzyskania kolorowego pudru, dodaj odpowiednią ilość barwnika spożywczego.
|||
LUKIER ZWYKŁY.
W celu uzyskania lukru zwykłego, potrzebujesz:
- 200g cukru pudru
- Kilka łyżek ciepłej wody
Przepis:
- Zamieszaj składniki aż do powstania gładkiej masy.
- W razie potrzeby dodaj cukru pudru lub wody
Jeśli chcesz aby lukier był smakowy, możesz skorzystać z podanych opcji:
- zastąp wodę (lub część wody) sokiem z cytryny
- Dodaj łyżeczkę ekstraktu z wanili lub innego.
Dekoracja
Dekoruj muffinki wszystkim, co popadnie:
- owocami
- migdałami lub kokosem
- cukierkami kolorowymi
- lukrem różnokolorowym
- perełkami, różyczkami, listkami spożywczymi, itp.
Okazje Na Muffiny
Podczas spotkania YS. W ramach integracji i kreatywnych zajęć.
Muffinki można upiec wspólnie z grupą, lub można przynieść gotowe muffinki i dekorować je wspólnie z grupą.
|||
Impreza zborowa, której wkładem YS może być dostarczanie własnoręcznie zrobionych muffinków.
|||
Muffinki mogą być częścią akcji zbierania funduszów na wybrany projekt YS.
|||
Muffinki mogą być wykorzystane jako kreatywne zaproszenie na spotkanie organizowane przez kościół lub grupę YS.
Święto Muffina
30 marca przypada Światowy Dzień Muffina.
Съдържанието може да бъде преведено автоматично. Помогнете за подобряване на качеството на превода с вашата редакция!
