Muffiny to łatwa do zrobienia oraz dobrze wyglądająca przekąska, którą można zrobić całą grupą dla wspólnego spożycia czy na specjalną okazję.
Podany przepis jest przepisem na tradycyjne angielskie cupcakes.
Składniki
- 200g miękkiego masła
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego lub cukru wanilinowego
- 200g cukru
- 3 lub 4 jaja
- 200g mąki z dodatkiem proszku do pieczenia.
Przepis
Podgrzej piekarnik do 180C.
Wyłóż blachy do muffinów papierowymi foremkami.
|||
W mikserze ubij masło, wanilię/ cukier wanilinowy oraz cukier.
Dodaj jaja - po jednym*.
Stopniowo dodawaj mąkę, ciągle mieszając.
Jeśli ciasto wydaje się być zbyt gęste, dodaj trochę mleka.
*można najpierw ubić białka jaj i dodawać stopniowo do ciasta - umożliwi to uzyskania lżejszej konsystencji gotowych ciastek. Jest to jednak utrudnienie podczas grupowego pieczenia.
|||
Łyżeczkami wypełnij 1/3 papierowych foremek.
Włóż do piekarnika na ok. 15 - 20 minut.
Lukier
LUKIER SZTYWNY.
W celu uzyskania lukru sztywnego, potrzebujesz:
- 200g masła
- 400g cukru pudru
- kilka łyżek mleka
Przepis:
- Ubijaj masło aż zmięknie
- Dodaj 1/2 ilości cukru pudru i ubijaj aż będzie wymieszane
- Dodaj resztę cukru pudru i ubijaj aż będzie wymieszane
- Jeśli masa będzie zbyt sztywna, dodaj minimalną ilość mleka
- W celu uzyskania kolorowego pudru, dodaj odpowiednią ilość barwnika spożywczego.
|||
LUKIER ZWYKŁY.
W celu uzyskania lukru zwykłego, potrzebujesz:
- 200g cukru pudru
- Kilka łyżek ciepłej wody
Przepis:
- Zamieszaj składniki aż do powstania gładkiej masy.
- W razie potrzeby dodaj cukru pudru lub wody
Jeśli chcesz aby lukier był smakowy, możesz skorzystać z podanych opcji:
- zastąp wodę (lub część wody) sokiem z cytryny
- Dodaj łyżeczkę ekstraktu z wanili lub innego.
Dekoracja
Dekoruj muffinki wszystkim, co popadnie:
- owocami
- migdałami lub kokosem
- cukierkami kolorowymi
- lukrem różnokolorowym
- perełkami, różyczkami, listkami spożywczymi, itp.
Okazje Na Muffiny
Podczas spotkania YS. W ramach integracji i kreatywnych zajęć.
Muffinki można upiec wspólnie z grupą, lub można przynieść gotowe muffinki i dekorować je wspólnie z grupą.
|||
Impreza zborowa, której wkładem YS może być dostarczanie własnoręcznie zrobionych muffinków.
|||
Muffinki mogą być częścią akcji zbierania funduszów na wybrany projekt YS.
|||
Muffinki mogą być wykorzystane jako kreatywne zaproszenie na spotkanie organizowane przez kościół lub grupę YS.
Święto Muffina
30 marca przypada Światowy Dzień Muffina.
- Zaloguj lub zarejestruj się aby dodawać komentarze
Treść może być tłumaczona automatycznie. Pomóż poprawić jakość tłumaczenia poprzez edycję!
