Cooking & eating

Mâncatul feliilor de brânză poate funcționa ca un fel de activitate de team building. Mâncăm felii de brânză după după-amiaza Jungschi, de exemplu. Folosim acest lucru ca o sursă de hrană, dar și pentru a întări echipa de conducere.

Se ia o cutie de conserve goală, neacoperită, se îndoaie un grătar mic, se fac două găuri în cutie pentru a agăța o buclă de sârmă, se așează o mini-pizză pe grătar, se împinge grătarul în cutie și se pune aceasta în foc. Și pizza este gata să se coacă.

Prepararea pulpei de porc

• Timp de lucru aprox. 45 de minute
• Timp de odihnă aprox. 45 de minute
• Timp de gătire/coacere aprox. 3 ore
• Timp total aprox. 4 ore 30 de minute

Se îndepărtează excesul de grăsime de pe gâtul de porc și se freacă cu muștar pe toate părțile. Se amestecă pudra de paprika, sarea, piperul, pudra de chimen, cimbrul și rozmarinul pentru a obține un amestec de condimente (rub) și se freacă generos gâtul de porc cu acesta. Se lasă carnea la marinat în frigider timp de 12 - 24 de ore.

A doua zi, se taie mărul în bucăți și ceapa în jumătăți de inele.

Se încălzesc brichetele pentru cuptorul olandez. Eu folosesc 6 la partea de jos și 14 la partea de sus pentru oala mea de 11 litri. Puneți 6 brichete sub oală și sotați ceapa în ulei. Apoi adăugați mărul și sotați. Se adaugă sosul Worcester și pasta de tomate și se prăjesc scurt.

Degresați cu bulionul și puneți gâtul de porc deasupra. Puneți capacul și încărcați-l cu cărbunii rămași. Dacă aveți unul, puteți monta pe gâtul de porc și un termometru. După aprox. 1,5 ore, mai puteți adăuga câteva brichete (cu excepția cazului în care aveți brichete special de lungă durată).

După aprox. 2,5 - 3 ore, friptura este gata, temperatura miezului trebuie să fie de aprox. 90-95 °C. Se scoate și se lasă să se odihnească timp de 30 - 45 de minute învelită în folie de aluminiu. După aceea, friptura poate fi scoasă și servită după gust.

Fie se savurează într-un rulou cu salată verde și de varză și 1 - 2 linguri de sos de ceapă și mere, fie se pune înapoi în oală și se amestecă cu sosul de ceapă și mere - un adevărat deliciu. Se servește cu o bucată bună de baghetă.

Produse necesare:

• 2 căni de făină
• 2 ouă
• 2 linguri de praf de copt (linguri)
• O cană și jumătate de lapte proaspăt
• 1/3 cană de grăsime (ulei/ulei)
• 2 - 3 linguri de zahăr
• 1/2 linguriță de sare
• Vanilie

Dacă aveți mai mulți copii puteți face o porție dublă.

Produse necesare:

• 2 căni de făină
• 1 cană de apă
• 2 lingurițe de praf de copt
• ½ linguriță de sare
• 2 linguri de grăsime sau ulei

Dacă aveți mai mulți copii puteți face o porție dublă

Simplu și foarte gustos z'Vieri!

Aici veți găsi o rețetă simplă pentru a prăji urzici pe foc.

O gustare dulce pentru foc

Aici puteți afla cum puteți utiliza tampoane de bumbac și ceară pentru a face startere cu copii

Faceți un tort în formă de cufăr.

Tortul merge, de exemplu: un program de vânătoare de comori, o tabără marinară, un program de pirați, povestea tezaurului din câmp, la ideea principală „Ești valoros pentru Dumnezeu”

Scopul Technik-Sternli este de a preda copiilor tehnici Jungschart adecvate vârstei. Jocul cu focul este ideal pentru ca nivelurile Ameisli, Jungschi și aspirant / adolescent să aplice în mod jucăuș sau să testeze cum să faci un foc.

Vikingii erau temuți - dar curiozitatea și călătoriile lor de descoperire ne impresionează și astăzi

>

Program trimestrial pentru Ameisli cu:

Gătit, devoțiuni, artizanat și jocuri

și ... Părinți și frați surpriză!