Paņemiet tukšu, nepārklātu skārdu, salieciet nelielu grila statīvu, izveidojiet skārdā divus caurumus, lai piekārtos stiepļu cilpu, novietojiet uz statīva mini picu, iebīdiet statīvu skārdā un ievietojiet skārdu ugunī. Un pica ir gatava cepšanai.
Materiāls
- Kamīns
- Malka
- Skārda bundžas
- Smalks žoga siets
- Stieples
- Šuve (piemēram, no maisa naža)
- Sānu griezējs
- Nūja
- Picas sastāvdaļas: Mīklu, tomātu mērci, sieru u. c....
Cepeškrāsns būvēšana:
- Ar īlli izurbt divus caurumus skārda loksnē.
- Ar sānu griezēju nogrieziet aptuveni 12 cm garu stieples gabalu.
- Ievelciet abus stieples galus caurumos un salieciet tos tā, lai uz skārda veidotos cilpa, ko var izmantot, lai ar kociņu izceltu no uguns.
- Ar sānu griezēju izgrieziet piemērotu režģa gabalu, ko var izmantot kā cepšanas režģi. Jābūt iespējai to viegli ievietot un izņemt.
Picas sagatavošana
- Uzlieciet picas mīklu uz cepšanas paplātes kopā ar vajadzīgajām sastāvdaļām.
- Ielieciet režģi skārda lādītē un ievietojiet to oglēs vai ugunskurā.
- Pagaidiet 2-5 minūtes atkarībā no karstuma un picas biezuma. (plānas picas būs labākas)
- Izņemiet skārdu ar nūjiņu, noņemiet režģi un baudiet picu.
Avoti
Visi attēlu avoti: Foto, 12.02.24, Uebeschi, Sven Portner
