Cooking & eating

Het eten van kaasplakjes kan fungeren als een soort teambuildingactiviteit. We eten bijvoorbeeld plakjes kaas na de Jungschi-middag. We gebruiken dit als een bron van voeding, maar ook om het leiderschapsteam te versterken.

Je neemt een leeg, onbekleed blik, buigt een klein grillrooster, maakt twee gaten in het blik om een draadlus aan te hangen, legt een minipizza op het rooster, duwt het rooster in het blik en plaatst het blik in het vuur. En de pizza is klaar om te bakken.

Bereiding van Pulled Pork

• Werktijd ca. 45 minuten
• Rusttijd ca. 45 minuten
• Kook/baktijd ca. 3 uur
• Totale tijd ca. 4 uur 30 minuten

Verwijder overtollig vet van de varkensnek en wrijf het aan alle kanten in met de mosterd. Meng het paprikapoeder, zout, peper, komijnpoeder, tijm en rozemarijn tot een kruidenmengsel (rub) en wrijf de varkensnek hiermee royaal in. Laat het vlees 12 - 24 uur marineren in de koelkast.

Snijd de volgende dag de appel in stukjes en de uien in halve ringen.

Verwarm de briketten voor de Dutch Oven. Ik gebruik er 6 onderin en 14 bovenin voor mijn 11 liter pan. Plaats 6 briketten onder de pan en fruit de uien in olie. Voeg dan de appel toe en bak deze mee. Voeg de worcestersaus en tomatenpuree toe en bak kort mee.

Blus af met de bouillon en leg de varkensnek erop. Doe het deksel erop en vul het met de resterende kolen. Als je die hebt, kun je de varkensnek ook van een thermometer voorzien. Na ongeveer 1,5 uur kun je nog een paar briketten toevoegen (tenzij je speciaal duurzame briketten hebt).

Na ongeveer 2,5 - 3 uur is het gebraad gaar, de kerntemperatuur moet ongeveer 90-95 °C zijn. Haal het eruit en laat het 30 - 45 minuten rusten, gewikkeld in aluminiumfolie. Daarna kan het gebraad naar smaak worden uitgetrokken en geserveerd.

Geniet in een broodje met groen en koolsla en 1 - 2 eetlepels van de uien-appelsaus of doe het terug in de pan en meng het met de uien-appelsaus - een echte traktatie. Serveer met een goed stuk stokbrood.

Benodigde producten:

• 2 kopjes bloem
• 2 eieren
• 2 eetlepels bakpoeder
• Anderhalve kop verse melk
• 1/3 kopje vet (olie/boter)
• 2 - 3 eetlepels suiker
• 1/2 theelepel zout
• Vanille

Als je meer kinderen hebt kun je een dubbele portie maken.

Benodigde producten:

• 2 kopjes bloem
• 1 kop water
• 2 theelepels bakpoeder
• ½ theelepel zout
• 2 eetlepels vet of olie

Als je meer kinderen hebt kun je een dubbele portie maken

Eenvoudig en erg lekker z'Vieri!

Hier vindt u een eenvoudig recept voor het bakken van brandnetels op het vuur.

Een zoete Zvieri voor boven het vuur

Hier leest u hoe u wattenschijfjes en was gebruikt om met de kinderen aanmaakblokjes te maken

Maak een cake in de vorm van een schatkist.

De taart hoort bijvoorbeeld bij: een speurtochtprogramma, een zeevaarderskamp, een piratenprogramma, het verhaal van de schat in het veld, bij de hoofdgedachte "Jij bent waardevol voor God"

Het doel van de Technik-Sternli is om kinderen Jungschart-technieken aan te leren die op hun leeftijd zijn afgestemd. Het vuurspel is ideaal voor het Ameisli, Jungschi en aspirant / tiener niveau om speels toe te passen of te testen hoe je een vuur maakt.

Kwartaalprogramma voor Ameisli met:

Koken, devoties, handvaardigheid en spelletjes

en ... Verras ouders en broers en zussen!

Een eenvoudig en grappig recept.

Bloemen zijn er niet alleen voor in de tuin of op tafel in een vaas, maar je kunt ook sommige bloemen eten. Klinkt vreemd, maar wist je dat je er waarschijnlijk al heel vaak van eet?

Het zijn er ook veel meer dan je eigenlijk denkt. Als je goed gaat zoeken zijn er heel veel eetbare bloemen.

Ontdek de wereld van de eetbare bloemen!

De kinderen koken zonder gebruik te maken van het gebruikelijke kookgerei een evenwichtige maaltijd.