Тук можете да разберете как можете сами да направите блата
Материал / съставки
- 310 г пресята пудра захар
- 2 супени лъжици царевично нишесте
- 1 чаена лъжичка масло без аромат
- 18g смлян желатин
- 1 щипка сол
- 1 пакетче ванилова захар
- 180 мл вода
- евентуално червено оцветител за храна
- Съд за печене
- миксер
- купа
- Тиган и печка
- Скрепер за тесто
- лъжица
- Сито
- Възможно резачка за бисквитки
- нож
- Хранителен филм
ръчно
Пригответе съда за печене, така че сместа да не залепне:
Смесете 1 супена лъжица пудра захар и 2 супени лъжици царевично нишесте
Намажете форма за печене много тънко с масло
Пресейте прахообразната захар / царевично нишесте на дъното на съда за печене
|||
За блатната маса:
Смесете заедно желатина, солта, ваниловата захар и водата
Оставете тази смес да набъбне за 5 минути
Загрейте леко в тиган, но не го оставяйте да заври, докато желатинът се разтвори
|||
Междувременно пресейте 300 г пудра захар в купа за смесване
|||
Добавете течността към пудрата захар при разбъркване и разбийте с около 5-10 минути дебело и ефирно с миксер, докато се образува въздушен, пухкав крем.
Възможно е да добавите оцветител за храна.
|||
Сега изсипете сместа в подготвената форма за печене, загладете я и покрийте със стреч фолио.
|||
Сега трябва да почива поне четири часа, за да стане твърдо.
Съвет: Масата ще стегне по-бързо в хладилника. Около 2 часа са достатъчни
|||
След втвърдяване, пресейте тънко масата с останалата нишестена маса,
Отделете го от ръба с нож и го обърнете.
|||
Сега нарежете блата на кубчета
или изрежете с формички за бисквити.
подувам
- Снимка: Jungschar Henggart
- Рецепта: https://yumtamtam.de/Rezepte/Marshmallows-selber-machen.html и Jungschar Henggart
Съдържанието може да бъде преведено автоматично. Помогнете за подобряване на качеството на превода с вашата редакция!
