Gelateria

Gelateria mērķis ir radīt mājīgu vietu, kur jaunieši var neformāli satikties. Tai jābūt lētai alternatīvai kroga apmeklējumam un jārada iespēja socializēties

The Gelateria

ir arī atvēršanās "ārpuses" (iekšējām grupām, kas meklē kontaktus) Tā veicina esošās attiecības grupā un apņemšanos.

Ilgums/periods:
Reizi nedēļā vasaras mēnešos (no jūnija sākuma līdz septembra beigām) Lielo sākuma izmaksu dēļ šis projekts būtu jāīsteno vismaz divas sezonas.

Piemērots:

no vidēja lieluma grupas (min. 20 personas)
ciemata vai pilsētas vidē

Nepieciešamie materiāli:

Svarīgi: laba (ideāla) vieta ir ļoti svarīga!
Materiāli: skatīt materiālu sarakstu pielikumā Gelateria

Atbalsts:
Atrodiet sponsorus ciematā (veikalos, politiskās un privātās apvienībās) un/vai savā kopienā! (Piemēram, vecs saldētavas skapis no ciemata elektrotehnikas veikala)

Izmaksas:
Aptuveni 2'000,- ir nepieciešami kā sākuma kapitāls (ņemot vērā, ka ne viss ir jāiegādājas jauns!)

SVARĪGI: Ja saldētava darbojas, izdevumi tiek segti, attiecīgi, to var slēgt ar peļņu.

Projekta īstenošana:
Reizi nedēļā (piemēram, sestdienas vakarā) šeit tiks ievesti, uzstādīti un uzstādīti galdi, krēsli, saulessargi, letes, saldētava, ledusskapis, kupejas glāzes un viss pārējais materiāls. Tā ir liela priekšrocība, ka materiālu noliktava atrodas pavisam tuvu.

Svarīgas norādes:
Piemērojami šādi principi: Ikviens var palīdzēt. Alkohols un apreibinošas vielas netiks pieļautas.

Lai gelaterijas darbs nekļūtu par pārāk lielu slogu atsevišķiem cilvēkiem, ieteicams izveidot dažādas uzdevumu grupas, kas pēc tam rotē pēc noteikta darba grafika. Precīzs, vienots ievads ir ļoti svarīgs! (Lai Coupe Maison vienmēr būtu aptuveni viens un tas pats un arī ārēji izskatītos līdzīgi...)

Turklāt uzdevumi (apkalpošana, kupejas gatavošana, letes utt.) ir skaidri jānoregulē un, ja iespējams, vienmēr jāveic vieniem un tiem pašiem cilvēkiem (tādējādi var izvairīties no pasūtījumu dublēšanās...) Tā kā katru nedēļu ir nepieciešami svaigi augļi, ir priekšrocība, ja iepirkumus vienmēr veic viens un tas pats cilvēks (jo ir jāaprēķina daudzumi).

Un visbeidzot, ir daudz darāmā!

Lietošana: