Gelateria

O objetivo da Gelateria é criar um local aconchegante onde os jovens possam se reunir em um ambiente descontraído. Deve ser uma alternativa barata para ir a um bar e permitir a socialização

A Gelateria

também é uma abertura para o "exterior" (para grupos internos que buscam contatos). Ela promove os relacionamentos existentes dentro do grupo e o compromisso.

Duração / Período:
Uma vez por semana durante os meses de verão (do início de junho ao final de setembro) Devido aos altos custos iniciais, esse projeto deve ser executado por pelo menos duas temporadas.

Adequado para:

a partir de grupos de tamanho médio (mín. 20 pessoas)
em um vilarejo ou ambiente urbano

Materiais necessários:

IMPORTANTE: um bom local (ideal) é de grande importância!
Material: veja a lista de materiais no apêndice Gelateria

Apoio:
Encontre patrocinadores no vilarejo (lojas, associações políticas e privadas) e/ou em sua comunidade! (Por exemplo, um freezer antigo da loja de eletrodomésticos do vilarejo)

Custos:
São necessários aproximadamente 2.000,00 - como capital inicial (levando em conta que nem tudo precisa ser comprado novo!)

IMPORTANTE: Se a Gelateria funcionar, as despesas serão cobertas e poderá ser fechada com lucro.

Execução do projeto:
Uma vez por semana (por exemplo, sábado à noite), mesas, cadeiras, guarda-sóis, um balcão, um freezer, uma geladeira, copos e todos os outros materiais serão trazidos para cá, montados e instalados. É uma grande vantagem ter o depósito de materiais bem próximo.

Observações importantes:
Os seguintes princípios se aplicam: Qualquer pessoa pode ajudar. Álcool e bebidas alcoólicas não serão tolerados.

Para garantir que o trabalho na gelateria não se torne um fardo muito pesado para as pessoas, é aconselhável formar equipes de tarefas diferentes, que se revezam de acordo com um cronograma de trabalho definido. Uma apresentação precisa e uniforme é essencial! (Para que uma Coupe Maison sempre contenha aproximadamente a mesma coisa e também tenha uma aparência semelhante externamente...)

Além disso, as tarefas (servir, preparar o cupê, o balcão etc.) devem ser claramente reguladas e, se possível, sempre realizadas pelas mesmas pessoas (dessa forma, pedidos duplicados podem ser evitados...) Como as frutas frescas são necessárias semanalmente, é vantajoso que a mesma pessoa sempre faça as compras (por causa do cálculo das quantidades).

E, finalmente, há muito o que fazer!

Aplicação: